Корзина
пуста
Доставка по всей России Оплата онлайн

Тандыр Сармат Донской

Производитель:
Амфора (Россия)
Диаметр, мм:
420
Материал:
Шамотная глина
Высота, мм:
650
Вес, кг:
50
Толщина стенок, мм:
50
Комплектация:
Тандыр-1 шт; Шампуры-8 шт; Кочерга, совок, колосник-по 1 шт.
Диаметр горловины, мм:
220
Артикул:
12432

Заказ:

+
x 9 900,00
руб. =
9 900,00 руб.

цена актуальна на 05.12.2020

В кредит без переплаты

Этот один из самых компактных, мобильных и легких тандыров из всего модельного ряда тандыров "Амфора", младший брат самого популярного тандыра "Сармат Охотник". Благодаря небольшому весу и компактным размерам, тандыр Донской можно перевозить и транспортировать на любые расстояния в автомобиле. Не только тяга к путешествиям повод купить тандыр Донской, но и возможность без значимых усилий перемещать его по приусадебному участку (без крышки легче и удобней).

Модель предельно проста и удобна в эксплуатации. При этом, несмотря на минимализм и компактность, тандыр Донской не уступает по качеству и вкусу блюд более объемным моделям тандыров, а меньшее количество дров при розжиге - весомый аргумент для его покупки.

 

Правила пользования тандыром

Инструкция использования - читать обязательно!!!

Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше.

При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часа!

При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.

  • Снять большую верхнюю крышку.
  • Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объёма печи.
  • Разжечь печь. Набор рабочей температуры определяется визуально, примерно около 30 минут (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть, т.е. они должны стать чистыми).
  • Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
  • Перед закладкой мяса необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними.
  • Навесить шампуры с мясом на установленное в прорези горловины.
  • Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
  • Закрыть маленькую крышку.

Время приготовления определяется опытным путём (ориентировочно первая загрузка готова через 9-15 минут). Наряду с шашлыком в тандыре можно запекать целиком птицу, рыбу, дичь.