Корзина
пуста

Тандыр Сармат Кочевник

Производитель:
Амфора (Россия)
Диаметр, мм:
450
Материал:
Шамотная глина
Высота, мм:
610
Вес, кг:
48
Артикул:
12433
Толщина стенок, мм:
50
Комплектация:
Тандыр-1 шт; Шампуры-8 шт; Кочерга, совок, колосник, приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт.
Диаметр горловины, мм:
220

Заказ:

+
x 8 280
Старая цена: 9 200 руб.
руб. =
8 280 руб.

цена актуальна на 13.10.2019

Очень много кованого железа придают не только надежности этому тандыру, но и ощущение обладания экспонатом галлереи искусств народов юга России. При этом тандыр "Сармат Кочевник" легко справляется со своими прямыми обязанностями: блюда в нем получаются сочные и хорошо пропеченные (для правильной корочки не забывайте своевременно открывать колпачок и поддувало).

Из дополнительных плюсов тандыра "Сармат Кочевник" то, что он легкий и компактный. Это значит, что модель идеальна для транспортировки, другими словами, ни что иное, как отличное решение для походов, пикников, выездов на природу.

Если планируете готовить в основном на 4-6 человек, то тандыр "Сармат Кочевник" - отличное решение!

Если вы пристрастились к восточной кухне, вам по душе ароматные лепешки, мясо и овощи, приготовленные на огне, но на участке или в доме нет места для установки большой печи, приобретите тандыр Донской!

Тандыр сделан из шамотной глины и имеет толстые 5-сантиметровые стенки. За счет этого даже от маленькой вязанки дров жара хватит для приготовления большого количества еды. Другие достоинства модели: красивый дизайн.

Мини-печь выполнена в восточном стиле, она станет не просто приспособлением для приготовления вкусных блюд, но и достойным украшением двора. Вместительность в сочетании с компактностью. Тандыр Донской можно переносить, при этом он обладает такой же функциональностью, как и более габаритные модели.

Стенки устойчивы к механическим ударам, высокой температуре. Даже если на поверхности появятся трещины, например, при резком охлаждении, от разрушения тандыр защитит стальной каркас.

Тандыр Донской можно сделать частью беседки, оформленной в донском или кубанском стиле, установить под навесом, на открытой площадке во дворе. Это прекрасное приобретение для приготовления сочного мяса на огне, сдобных лепешек, ароматных овощей и других угощений!

Правила пользования тандыром

Инструкция использования - читать обязательно!!!

Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше.

При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часа!

При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.

  • Снять большую верхнюю крышку.
  • Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объёма печи.
  • Разжечь печь. Набор рабочей температуры определяется визуально, примерно около 30 минут (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть, т.е. они должны стать чистыми).
  • Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
  • Перед закладкой мяса необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними.
  • Навесить шампуры с мясом на установленное в прорези горловины.
  • Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
  • Закрыть маленькую крышку.

Время приготовления определяется опытным путём (ориентировочно первая загрузка готова через 9-15 минут). Наряду с шашлыком в тандыре можно запекать целиком птицу, рыбу, дичь.